《乳品中毒素检测方法的研究进展》PDF+DOC

📙 相关资料

1. 《浅谈生物传感器法检测婴幼儿米粉中黄曲霉毒素B_1含量》PDF+DOC 本文建立了生物传感器对婴幼儿米粉中的黄曲霉毒素B_1的检测方法。黄曲霉毒素与其氧化酶发生酶促反应，通过电极产生电流信号，通过与黄曲霉毒素浓度的线性关系来确定含量。结果相对偏差&lt；1%，与高效液相色谱法和酶联免疫法结果相比，无显著差异，并且在准确性、分析速度、稳定性方面具有良好的优势。...
2. 《粮油食品中黄曲霉毒素的检测方法分析》PDF+DOC 若想保证粮油食品目前的安全性，就需要对黄曲霉毒素检测方法有一定了解，因此本文重点分析在粮油食品中检测黄曲霉毒素的方法。...
3. 《生物毒素检测方法及标准物质研究进展》PDF+DOC 生物毒素是一类重要的生物来源的活性物质，其生物毒性和活性使得其成为公共安全和药物研发关注的热点。基于质谱、生物传感器等的新型分析技术极大地提高了分析的灵敏度、特异性和准确度，在生物毒素检测中发挥着越来越重要的作用。生物毒素标准物质是保证生物毒素定量检测结果准确、可比和可溯源的重要物质基础，对其迫切的......
4. 《生物传感器法测定花生中黄曲霉毒素B_1》PDF+DOC 建立了生物传感器法测定花生中黄曲霉毒素B1含量的方法。黄曲霉毒素氧化酶经固定化后与过氧化氢电极构成电流型酶电极。花生经粉碎、过筛、提取、超声波萃取后利用电流型酶电极构成的生物传感器对黄曲霉毒素B1进行测定，与薄层色谱法、酶联免疫吸附法(ELISA法)有较好的一致性。黄曲霉毒素生物传感器测定时间为20......
5. 《食品安全快速检测技术应用进展》PDF+DOC 随着人们生活水平的提高，人们对健康问题也越来越加重视，食品的安全性正是影响人们健康问题的方式之一。因此，需要对食品的安全进行把关，食品安全快速检测技术正是由此得到充分应用发展的现代科学技术。基于此，本文主要探讨食品安全快速检测技术的常见检测方法及其应用进展，以供参考。...
6. 《食品中黄曲酶毒素的检测方法研究进展》PDF+DOC 黄曲霉毒素是Ⅰ类致癌物，通过食品或者饲料危害人类及动物的健康安全。充分认识该毒素的性质，准确快速的检测食品中黄曲酶毒素是控制其危害的最有效手段。随着科学技术的发展，对黄曲霉毒素的检测有了极大进步，本文对目前食品中黄曲酶毒素的各种检测方法如薄层色谱法(TLC)、酶联免疫法(ELISA)、高效液相法(H......
7. 《电化学生物传感器在黄曲霉毒素检测中的研究进展》PDF+DOC 黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的次级代谢产物，具有剧毒性和严重的致癌性、致畸性和致突变性，摄入受黄曲霉毒素污染的农作物和食品会对人类和动物的身体健康造成极其严重的危害。基于十年来国内外的研究成果，从电化学传感机理方面概述了电化学生物传感器在黄曲霉毒素检测中的发展现状和应用前景，介绍了各类电化学生物传感......
8. 《生物传感器在生物毒素检测中的应用进展》PDF+DOC 生物传感器技术是一种全新的微量分析技术，通过生物传感器进行检测可以实现高通量、高精确度、快速筛查及定量分析等目标，本文介绍了生物传感器的原理、分类及其在真菌毒素、细菌毒素检测中的应用现状，并讨论了所存在的问题和未来的发展展望。...
9. 《食品中霉菌毒素检测技术研究新进展》PDF+DOC 介绍了生物芯片、生物传感器、胶体金技术、EILSA和免疫荧光法在霉菌毒素检测中的研究进展，提出要加强霉菌毒素的检测技术，需不断引入新技术和新方法。...
10. 《黄曲霉毒素免疫学检测方法的研究进展》PDF+DOC 黄曲霉毒素毒性大，在食品及饲料中分布广，严重威胁人畜的生命健康，对它的检测十分必要，其中又以免疫学检测方法运用最广泛。作者总结了近年来国内外报道的常见免疫分析方法，评述了各方法的优劣，并对将来检测的发展趋势进行了展望。...