作者:张威,赵晓娟,陈海光 单位:天津食品研究所;天津市食品工业生产力促进中心 出版:《食品研究与开发》2014年第04期 页数:5页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFSPYK2014040330 DOC编号:DOCSPYK2014040339 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
《食品中氯霉素残留检测技术的进展分析》PDF+DOC2015年第06期 周长静 《水产品中氯霉素类药物残留检测技术及应用研究》PDF+DOC2016年第15期 刘涛 《农产品中农药残留检测的研究进展和展望》PDF+DOC2019年第36期 马洁颖,黄世强,李生斌,禤哲 《动物源性食品中氯霉素残留检测方法进展》PDF+DOC2020年第05期 缪宇腾,郁宏燕,陆利霞,熊晓辉 《免疫分析技术在四环素类抗生素残留检测中的应用》PDF+DOC2019年第12期 曹金博,王耀,胡骁飞,邓瑞广,李燕虹,孟继秋,古绍彬 《食品安全快速检测方法的研究进展》PDF+DOC2011年第07期 周思,肖小华,李攻科 《食源性致病菌快速检测技术研究进展》PDF+DOC 王大勇,方振东,谢朝新,张春秀 《食品安全现场快速检测技术研究进展及应用》PDF+DOC2008年第07期 周焕英,高志贤,孙思明,王红勇 《食品安全领域快速检测仪器的发展现状与展望》PDF+DOC2015年第05期 马向南,杜美红 《食品污染物残留的快速检测技术应用综述及展望》PDF+DOC2014年第07期 张铭润,张燕,王弘,徐振林,雷洪涛,沈玉栋,孙远明,曾道平,杨金易
  • 氯霉素类抗生素残留引起的食品安全问题已引起人们的普遍关注。简述动物源性食品中氯霉素类抗生素残留状况,综述2004年以来氯霉素类抗生素残留常用检测技术的开发应用情况,重点介绍免疫速测、传感器等快速检测技术的最新研究进展及应用,最后对氯霉素类抗生素残留检测技术的发展趋势进行讨论。

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