作者：丁建英,周永涛,汪嘉栩,陈文飞,陈梦琳 单位：北京一轻研究院有限公司 出版：《食品工业科技》2014年第12期 页数：4页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPKJ2014120210 DOC编号：DOCSPKJ2014120219 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 研制了一种用于蔬菜中有机磷农药残留快速检测的电化学酶传感器。通过循环伏安法将电子媒介体硫堇电聚合在玻碳电极上作为电子传递体，用壳聚糖凝胶将乙酰胆碱酯酶固定于聚硫堇电极表面，制成了新型的有机磷农药生物传感器。结果表明在有机磷农药乐果浓度为0.1~60μg/mL范围内，酶电极抑制率(%)与乐果的浓度(C)的对数呈良好的线性关系，相关系数为0.9961，检出限以抑制率10%的农药浓度计算为0.05μg/mL。

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