作者：裴高璞,史波林,赵镭,高海燕,尹京苑,汪厚银,支瑞聪 单位：中国农业工程学会 出版：《农业工程学报》2015年第S1期 页数：7页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFNYGU2015S10390 DOC编号：DOCNYGU2015S10399 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
《基于电子鼻对花椒油生产环节品质控制的研究》PDF+DOC2015年第04期 肖岚,孙俊秀,谷学权,熊敏,幸勇,唐英明,范文教 《基于电子鼻技术的不同苹果品种香气的表征与识别》PDF+DOC2016年第04期 曾辉,刘璇,吴昕烨,毕金峰,邓放明,高琨,王雪媛 《基于电子鼻的有机正山小种红茶的检测》PDF+DOC2015年第11期 王帅,李文举,韦丽华,刘轶,邴芳玲 《基于电子鼻传感器阵列优化的甜玉米种子活力检测》PDF+DOC2017年第21期 张婷婷,孙群,杨磊,杨丽明,王建华 《电子鼻识别大米挥发性物质的应用性研究》PDF+DOC2013年第07期 胡志全,王海洋,刘友明 《电子鼻对不同加工处理工夫红茶香气聚类的方法评价》PDF+DOC2015年第05期 周颖,刘任,谭婷,黄建安,禹利君,刘仲华 《电子鼻在天然苹果香精检测中的应用》PDF+DOC2007年第03期 陈晓明,马明辉,李景明,曲昆生,李艳霞,倪元颖 《电子鼻信号特征提取与传感器优化的研究》PDF+DOC2006年第03期 海铮,王俊 《电子鼻模式识别算法的研究与实现》PDF+DOC2015年第03期 高晓勤,沈小林 《基于Labview的电子鼻系统开发与应用》PDF+DOC2014年第03期 张海平,宁珂,潘云鹏,陈栋琳,门洪

    • 为建立蜂蜜掺假快速检测方法，该文利用电子鼻并结合主成分分析(principal component analysis，PCA)数据处理方法研究了掺入10%、20%、30%、40%、50%、60%、70%油菜蜜和大米糖浆的掺假蜂蜜的电子鼻信息变化特征，并以掺假蜂蜜的电子鼻信息变化特征为指导，结合判别因子分析(linear discriminant analysis，LDA)模式识别算法研究了电子鼻对掺假蜂蜜的定性识别分析能力。结果表明，掺假蜂蜜的电子鼻信息呈现线性变化，并且电子鼻对掺假蜂蜜有较强的敏感力。LDA模式识别算法可以将纯蜂蜜样品与掺假蜂蜜样品很好的区分开，LDA掺假判别模型正确识别率为94.7%，该技术可以为蜂蜜掺假鉴别提供技术支撑。

    📙 相关资料

    1. 《基于电子鼻对花椒油生产环节品质控制的研究》PDF+DOC 利用电子鼻系统分析了不同干鲜花椒油配比、不同来源菜籽油以及不同批次生产的成品花椒油气味的变化。结果发现：主成分分析(PCA)、判别因子分析(DFA)能够识别出不同处理条件下成品花椒油气味的变化，且不同处理条件下成品花椒油在气味上存在显著差异；统计质量控制分析(SQC)能够对标准样品和不同处理条件下成......
    2. 《基于电子鼻技术的不同苹果品种香气的表征与识别》PDF+DOC 采用电子鼻技术，对4个品系8个品种的苹果香气进行描述，并探究各品系品种间风味轮廓的差异，从而实现电子鼻对不同品种苹果香气的识别。采用主成分分析(principal component analysis，PCA)、载荷分析(loadings analysis，LA)以及线性判别分析(linear di......
    3. 《基于电子鼻的有机正山小种红茶的检测》PDF+DOC 利用电子鼻分别对有机正山小种红茶、普通一级正山小种红茶和普通二级正山小种红茶的香气进行分析，然后采用主成分分析(PCA)、判别因子分析(DFA)和聚类分析(CA)方法对电子鼻区分有机正山小种红茶和普通正山小种红茶香气的可行性进行分析，结果说明电子鼻结合主成分分析、判别因子分析和聚类分析可以明显迅速地......
    4. 《基于电子鼻传感器阵列优化的甜玉米种子活力检测》PDF+DOC 针对甜玉米种子活力传统检测方法操作繁琐、重复性差等不足，该研究利用电子鼻技术建立甜玉米种子活力快速检测方法。利用电子鼻获取不同活力甜玉米种子的气味信息，再结合主成分分析(PCA，principal component analysis)、线性判别分析(LDA，linear discriminant ......
    5. 《电子鼻识别大米挥发性物质的应用性研究》PDF+DOC 利用电子鼻对不同收获年份、不同产地和不同基因型大米的挥发性气味物质进行检测，并对采集数据进行主成分分析(PCA)和判别因子分析(DFA)。结果表明：所测样品被区分为两大组群，分别是2011年和2009年收获的稻米，2011年收获稻米的两个不同基因型大米的区别指数为92.01%，同一基因型不同产地大米......
    6. 《电子鼻对不同加工处理工夫红茶香气聚类的方法评价》PDF+DOC 目的以电子鼻技术对不同加工工艺的工夫红茶进行香气归类并对各评价方法优劣进行探讨。方法以碧香早为原材料，对工夫红茶传统加工工艺进行研制改进，将萎凋叶进行紫外光照射、做青实验处理，发酵叶添加外源茶汁发酵，对所获得的各实验处理冷冻样及成品茶进行电子鼻分析。结果电子鼻6种传感器中，P40/1、T70/2、P......
    7. 《电子鼻在天然苹果香精检测中的应用》PDF+DOC 本文利用电子鼻检测仅知生产日期的天然苹果香精样品，并对所获数据进行PCA及DFA分析，结果表明：生产日期与产品质量有着密切的联系，其中牟平总公司样品以2004年10月31日为界分为两大组群，白水分公司2005年的样品明显区别于2004年的样品。...
    8. 《电子鼻信号特征提取与传感器优化的研究》PDF+DOC 采用PEN2型电子鼻系统对芝麻油的玉米油掺假进行定性鉴别和定量预测，运用主成分分析，逐步判别分析和Fish-er线性判别函数变换对原始数据进行预处理，从而降低原始数据空间的维数，并用判别分析与人工神经网络对数据进行进一步分析，考察了不同的数据预处理方法的效果。判别分析结果表明，采用Fisher线性判......
    9. 《电子鼻模式识别算法的研究与实现》PDF+DOC 电子鼻是仿照生物的嗅觉系统所设计出来的一个用于测量气体中的化学成分的系统。它由传感器阵列和模式识别系统组成，在诸多领域得到广泛应用，其模式识别算法对电子鼻功能影响巨大。本论以电子鼻的应用虾新鲜度检测为切入点，总结了电子鼻的原理和结构，详细阐述了模式识别相关知识，重点对电子鼻模式识别算法进行了研究，并......
    10. 《基于Labview的电子鼻系统开发与应用》PDF+DOC 电子鼻是一种能够在复杂环境下对气体进行检测的智能仪器。设计一种基于Labview的电子鼻系统，集成了多种模式识别算法，可用于具有气体性质特征的样本的检测。系统硬件构造简单，软件操作简洁，系统成本低廉。并且以4种不同品牌的食用油为例，进行了分类测试，取得了良好的识别效果。...

    提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。