《关于食品安全监管中快速检测技术的作用分析》PDF+DOC

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2. 《快速检测方法在食品微生物检测中的应用》PDF+DOC 随着我国科技水平的提高，在食品微生物检测过程中，快速检测技术得到了较为广泛的应用，并发挥出了应有的价值。近年来，食品安全问题频繁出现，已经造成了社会恐慌。食品安全检测部门应予以更多的重视，加大对食品质量的监督与管理力度，合理使用各种快速检测方法及时发现食品中的隐患问题，并采取相应的措施进行整治。就目......
3. 《我国果蔬农药残留快速检测技术研究现状》PDF+DOC 当前我国农业发展水平迅猛，农药的大量施用在保证高产、高质、高收益的同时也带来了一系列食品安全和环境污染问题，严重危害了人体健康和生态环境。为保障食品质量安全监管，维护消费者身体健康，保护自然环境，开发灵敏、快速、高效的农药残留检测方法已成为当今社会的研究热点。文章总结了当前国内常见的果蔬农药残留快速......
4. 《生物技术在食品检测中的应用》PDF+DOC 我国已进入互联网信息时代，我国居民生活水平和受教育程度也在日趋提高，食品安全问题在此条件下备受关注，食品安全的首要屏障便是食品检测，面对现代复杂的食品问题，食品检测应该逐步提高自身工作水平，让大众享受到安全的食品。在此基础上，本文阐明了在食品检测中生物技术的重要地位，然后着重强调了在食品检测中，生物......
5. 《果蔬农药残留快速检测方法分析》PDF+DOC 现今，在生产果蔬的过程中，依旧存在农药使用量和使用频率超出国家规定等要求的现象，但农药残留测试成本较高而且耗时较长，生产者普遍无法承担相关费用，而且无法随时随地及时监管。农残的快速检测技术可以有效降低成本，并且能在短时间内出具结果，因此开发研究农药残留的快速检测技术受到人们的高度重视。在果蔬生产中，......
6. 《污染环境重金属酶抑制法快速检测技术研究进展》PDF+DOC 综述了酶抑制法快速检测环境重金属的原理和方法，介绍了脲酶抑制法及其与之相结合的酶传感器、试剂条、量热计、比色法等痕量重金属快速检测新技术，提出了今后的研究方向...
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10. 《浅析快速检测在食品检测工作中的应用》PDF+DOC 食品检测是一项十分复杂且重要的工作，食品检测工作包括很多方面，而快速检测技术是食品检测中最重要的部分，其检测的质量和水平将直接影响食品整体的质量，密切关系着人们的生命安全。因此，探讨、分析快速检测存在的问题具有重要的作用和意义，能为加强食品快速检测技术的应用、提高食品微生物检测工作的质量和水平作出贡......