作者：沈劼,程欲晓,张琳,周宇艳,金樱华,郭争云,陈宁宁,鲜跃仲 单位：上海材料研究所 出版：《》 页数：5页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFLHJH2015060080 DOC编号：DOCLHJH2015060089 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 采用机械剥离石墨烯修饰电极快速检测食品接触材料中双酚A的迁移量。X射线电子衍射表征显示机械剥离石墨烯表面不存在含氧官能团，与化学还原石墨烯相比，机械剥离石墨烯对双酚A具有更好的电催化性能，降低了双酚A的氧化过电位，提高了电流响应。在优化的试验条件下，双酚A的浓度在1.0&#215；10-7~1.5&#215；10-5mol&#183；L-1范围内与氧化峰电流呈线性关系，检出限(3S/N)为3.0&#215；10-8mol&#183；L-1。采用该电极对食品模拟物中的双酚A进行检测，加标回收率在85.1%~104%之间，测定值的相对标准偏差(n=6)在2.7%~5.9%之间。

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