作者:鲁洪艳 单位:黑龙江省科普事业中心 出版:《科学技术创新》2015年第19期 页数:1页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFHLKX2015190470 DOC编号:DOCHLKX2015190479 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
  • 经济的发展以及科技的进步使得我国食品加工领域在原有的基础上的得到了很大的发展和进步。而在这一形势的发展下,我国的食品检验也就越来越重要。近年来,食品检验中生物检测技术尤为受到相关领域研究人士的关注。本文主要阐述了在食品检验中常见的几种生物检测技术,并对生物检测技术在食品检测中的应用领域进行了一定的探索,旨在为提高生物检测技术在食品检验中运用的水平而提出一些有价值的参考意见。

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