《简析食品微生物检测技术进展》PDF+DOC
作者:梁华丽,方毅
单位:山西省食品工业研究所
出版:《食品工程》2015年第01期
页数:3页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFSDSP2015010080
DOC编号:DOCSDSP2015010089
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综述了食品微生物检测技术的研究进展及其发展趋势,分析了快速检测法在食品微生物检测中的应用,为食品微生物检测技术的发展提供了参考依据。
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