作者:梁华丽,方毅 单位:山西省食品工业研究所 出版:《食品工程》2015年第01期 页数:3页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFSDSP2015010080 DOC编号:DOCSDSP2015010089 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
  • 综述了食品微生物检测技术的研究进展及其发展趋势,分析了快速检测法在食品微生物检测中的应用,为食品微生物检测技术的发展提供了参考依据。

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