《电子鼻模式识别算法的研究与实现》PDF+DOC

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2. 《电子鼻在水产品品质检测中的应用研究进展》PDF+DOC 电子鼻是一种模拟人的嗅觉系统来检测、分析、识别复杂挥发性气体的新型仪器，以其客观、无损等优点得到了广泛应用。本文在介绍电子鼻工作原理及其组成的基础上，就其在国内外水产品新鲜度的检测、货架期的预测、水产品安全检测等方面的一些应用进行了综述，以期对电子鼻在水产品品质检测中的进一步应用提供有益参考。...
3. 《电子鼻在食品气味分析中的应用》PDF+DOC 气味是评价食品品质的一个重要指标。电子鼻是采用传感器模拟人的嗅觉来分析样品气味的一种新型仪器，能够分析识别和检测复杂风味及成分，具有快速、客观等优点。主要介绍电子鼻的结构构成和原理及其在畜禽产品、水产品、香精、牛乳及乳制品、粮食、果蔬和其他食品分析中的应用现状。...
4. 《一种高效的冷鲜肉新鲜度检测工具—电子鼻》PDF+DOC 仿生嗅觉技术采用的是多传感器融合技术，使用多种传感器对检测对象进行综合、全面分析。利用仿生嗅觉技术研制出的电子鼻产品，使用气敏传感器阵列为主要模块，是用于检测和区分简单或复杂气味信号以达到某种检测目的的新型设备。通过对各个气敏传感器观测数据的融合分析，获得与现实情况一致的检测结果。本文重点总结了近年......
5. 《电子鼻的应用综述》PDF+DOC 电子鼻是一种由一个以传感器阵列形式存在的化学传感系统和一个神经网络形式(典型模式)的模式识别系统组成的高级传感器系统。它可以在几小时、几天甚至数月的时间内连续地、实时地监测特定位置的气味状况。现在，食品和饮料等行业的许多企业已经开始在生产中采用电子鼻产品，但其应用领域还不够广泛，主要原因还在于它的尺......
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8. 《电子鼻技术及其在烟草行业中的应用》PDF+DOC 电子鼻技术是一项非常复杂的技术，涉及生物、材料、电子、机械、计算机、应用数学等多种学科和领域。综述了电子鼻的原理、类型，并展望了其在烟草行业中的应用前景。...
9. 《电子鼻在气体检测中的应用研究》PDF+DOC 优选对甲烷、丙烷及氢气交叉敏感的5只半导体传感器组成气体传感器阵列，建立实时数据采集系统，结合特征提取和模式识别算法，研制出了一种对3种可燃性气体进行实时检测的电子鼻系统。提出了双重神经网络定量分析多种未知气体的方法，即先利用第一重网络对气体进行定性识别，再应用第二重网络对识别出的气体进行定量分析。......
10. 《基于电子鼻的柑桔检测技术进展》PDF+DOC 电子鼻作为人工嗅觉系统，具有诸多人鼻不可比拟的功能，在柑桔检测方面的主要作用有感官分析、成熟度检测、种类识别和质量评定等。本文就近年来电子鼻在柑桔检测中的应用进展进行了综述。...