作者：杨信廷,钱建平,孙传恒,吉增涛 单位：中国农业机械学会;中国农业机械化科学研究院 出版：《农业机械学报》2014年第11期 页数：11页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFNYJX2014110340 DOC编号：DOCNYJX2014110349 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 追溯系统作为控制农产品及食品质量安全的有效方法在国内外日益受到重视。首先辨析了可追溯性和追溯系统概念；在此基础上从追溯编码与产品标识技术、供应链各环节信息快速采集技术、质量安全智能决策与预警技术和溯源数据交换与查询技术四方面综述了国内外研究进展；结合物联网的技术特点构建了“一核、双轴、三链”的农产品及食品质量安全追溯系统技术体系框架；最后分析了实施追溯系统急需解决的问题。

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