作者:胡莉 单位:中国科协科普部;山东省科协 出版:《科技经济导刊》2018年第06期 页数:1页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFJJKJ2018060790 DOC编号:DOCJJKJ2018060799 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
  • 随着生活质量的不断提升,人们对于食品安全问题的重视也在逐渐上升,运用多种食品检测技术进行食品质量的精确检测,是当前食品监管工作中的重点。就常见的生物检测技术进行分析,并以此为基础探讨了生物检测技术在食品检测工作中的应用实践,以期为食品监管部门食品安全检测提供参考,更好地为食品安全保驾护航。

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