作者：胥敏,杨诗龙,张超,万军,吴娜,李欣逸,黄勤挽,周霞,吴纯洁 单位：中国药学会 出版：《中国中药杂志》2015年第01期 页数：5页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFZGZY2015010180 DOC编号：DOCZGZY2015010189 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • 气味是鉴别黄连炮制品的重要评价指标，其不同炮制品具有各自独特的气味。该研究以气味客观化为切入点，采用电子鼻技术，建立适合黄连的电子鼻检测方法，分别对生黄连、酒黄连、姜黄连及萸黄连的气味进行检测，依据获得的客观化气味信息，结合化学计量学方法对黄连及其不同炮制品进行区分判别。结果表明，黄连及其不同炮制品在气味特征上存在显著差异，统计质量控制分析(SQC)与软独立建模分析(SIMCA)模型能够实现黄连炮制品与生品的区分，主成分分析(PCA)分析可明显区分黄连及其不同炮制品；另外，对黄连及不同炮制品的区分识别，判别因子分析(DFA)模型正确判别率为100%，线性判别分析(LDA)模型的初始判别率以及交叉验证识别率分别为100%，94.4%。该研究采用电子鼻技术实现了黄连及其炮制品的气味特征差异表征，与化学计量学方法结合实现了黄连及其不同炮制品的鉴别区分；该研究为中药气味客观化鉴别研究提供了思路与方法，有利于传统气味鉴别经验的传承与发展。

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