作者：邢丰峰,赵广英 单位：天津食品研究所;天津市食品工业生产力促进中心 出版：《食品研究与开发》2006年第03期 页数：3页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPYK2006030390 DOC编号：DOCSPYK2006030399 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 简述了免疫传感器的基本知识，综述了其在食品致病菌、毒素、农残和兽残检测中的应用。另外，就免疫传感器作了几点思考：免疫传感器的现状和缺陷，发展趋势和应用前景，商业化和产业化。

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