《应用现代分子生物学技术检测农产品质量安全的现状与发展趋势》PDF+DOC

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4. 《生物传感器在农产品质量安全检测中的应用与展望》PDF+DOC 生物传感器技术具有特异性强、反应速度快、成本低的优势，在农产品质量安全检测领域得到广泛应用。本文介绍了生物传感器检测机理以及生物传感新技术在农兽药残留、致病微生物、重金属和生物毒素等危害因子检测方面的应用实例，并对生物传感器的发展趋势进行了展望。...
5. 《生物传感器在检测食品品质及其质量安全中的应用》PDF+DOC 本文简单介绍了生物传感器的概念、组成、分类、特点及检测原理，并对近年来生物传感器在食品品质及其质量安全检测中的应用作了概括介绍，主要包括食品成分、品质指标、食品添加剂、有害微生物、农兽药残留、生物毒素、重金属和转基因食品的检测。对生物传感器的不足作出了评价，并预测和展望了其发展前景。...
6. 《山西省农产品农药残留检测技术现状及发展趋势探讨》PDF+DOC 分析山西省农产品检测技术的现状，发现其存在的一些问题，就国内外农产品农药残留检测技术研究进展，对山西省未来的发展方向进行探讨。...
7. 《光学生物传感器在研究正、反义肽间选择性相互作用中的应用》PDF+DOC 目的　观察生物分子间相互作用动力学、亲和力及特异性 ，研究C5a与其反义肽的相互作用规律。方法　应用生物分子相互作用实时分析系统IAsysPlus，以反义肽R4为固定相 ，L2和rhC5a为流动相 ，采用FASTplot软件对选择结果优化的反应模式 ，计算各动力学参数值。结果　反义肽R4与配体rhC......
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9. 《食品中农药残留分析方法的研究进展》PDF+DOC 针对危害食品安全的农药残留分析技术及其新进展进行了综述，其中色谱-质谱联用技术、毛细管电泳、酶免疫分析等已开始应用于食品的残留农药检测中，生物传感器在食品中农药残留检测有很大的应用前景。...
10. 《食品安全快速检测技术研究》PDF+DOC 目前我国食品问题日益突出，重大食品安全事故屡见不鲜，不但严重损害了人民生命健康，也制约了我国农产品、食品的对外贸易，危害社会经济的和谐发展。食品安全问题的解决，依赖于对食品整条产业链的各个环节进行严格管控，这就催生了大量能够满足这一要求的准确灵敏、方便快捷的食品安全检测技术。...