作者：栾崇林,代建国 单位：北京食品科学研究院 出版：《食品科学》2007年第07期 页数：3页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPKX2007071120 DOC编号：DOCSPKX2007071129 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • 将流动注射装置与光度微传感器耦合，形成连续自动光度分析系统，以甲醛-间苯三酚为反应体系，对反应条件及流动注射各实验参数进行了优化，建立了快速测定食品中甲醛的新方法。该法的线性范围为1.00～20.0μg/ml，检出限为0.10μg/ml，用于食品样品中甲醛的测定，测定结果的相对标准差不大于8.6%，加标回收率在90.6%～107%之间，每小时可测定90个样品。

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