作者：王凯,殷涌光 单位：北京市粮食科学研究所 出版：《食品科技》2007年第09期 页数：4页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSSPJ2007090690 DOC编号：DOCSSPJ2007090699 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 使用集成化手持式SpreetaTM SPR传感器快速检测沙门氏菌，利用亲和素-生物素系统保证检测的准确性；利用沙门氏菌抗体的免疫吸附反应，保证结果的特异性；并引入复合抗体作为第二抗体以扩大检测的响应信号，检测到鼠伤寒沙门氏菌的浓度为105cfu/mL，整个检测过程在1h内完成，从一定程度实现了食品中病原微生物的快速检测。

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