《上海科学家研制新型电化学生物传感器DNA“嗅”出细胞能量分子》PDF+DOC
作者:
单位:上海市食品工业研究所
出版:《食品工业》2007年第02期
页数:1页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFSPGY2007020050
DOC编号:DOCSPGY2007020059
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最近,上海科学家研制出新型电化学生物传感器,能灵敏检测出细胞中的能量分子三磷酸腺苷(ATP)的含量,将来可能用这种方法便捷地判断食品的新鲜程度。
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