作者：张夏宾,王晓萍,田师一,梁捷 单位：浙江大学 出版：《浙江大学学报(工学版)》2008年第10期 页数：5页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFZDZC2008100110 DOC编号：DOCZDZC2008100119 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • 为了能获取更多的被测溶液组分的电化学信息，提高对溶液总体特性的识别率，提出以频率为1、10、100Hz的多频脉冲伏安法替代常规的单频脉冲激励法.以具有交互敏感和非特异性的几种金属裸电极为传感器阵列，自行设计的多频脉冲扫描仪为脉冲激励源，构建了伏安型多频脉冲电子舌系统.运用该系统对6个不同品牌的白酒进行了检测实验，为了剔除原始数据中的大量冗余信息，提取反映溶液带电离子特性的响应峰值和氧化还原组分特性的拐点数值为系统的特征值.通过对特征值的主成分分析，结果表明，该电子舌系统对不同品牌的白酒具有较高的识别率，能够反映出白酒的酒精度和不同的制造工艺，多频脉冲电子舌能够较好反映溶液的整体特征。

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