作者：肖鸿宇 单位：商业科技质量中心 出版：《食品安全导刊》2018年第06期 页数：1页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPAQ2018060690 DOC编号：DOCSPAQ2018060699 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 本文在明确我国超市鲜活食品质量安全存在问题的基础上，探讨我国超市鲜活食品质量农药残留免疫检测技术，如速测检测方法、光谱法、生物学检测法等，为鲜活食品中有机磷农药检测提供快速、简单、经济的方法。

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