《食品中亚硫酸盐分析方法的研究进展》PDF+DOC
作者:柏林洋,宋金海
单位:广州化工研究设计院;广州市化工行业学会
出版:《广州化工》2008年第02期
页数:3页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFGZHA2008020220
DOC编号:DOCGZHA2008020229
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综述食品中亚硫酸盐分析方法,包括滴定法、分光光度法、电化学法、传感器法、色谱法、荧光法、化学发光法等及各自的特点。同时综合考虑来确定适合特定食品中亚硫盐含量的测定方法。
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