作者:郝贵增,龙淼 单位:中国肉类食品综合研究中心 出版:《肉类研究》2008年第06期 页数:3页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFRLYJ2008060170 DOC编号:DOCRLYJ2008060179 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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  • 介绍了肉类食品中兽药残留对人类健康的危害、兽药对肉品质量的影响、目前对肉品兽药残留检测的方法研究进展。

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