《电子鼻在调味料工业的应用研究进展》PDF+DOC

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2. 《电子鼻技术在果蔬检测中的应用》PDF+DOC 电子鼻技术作为一种新兴的智能仿生技术，在工业和农业方面都得到了广泛的研究与应用，具有样品处理简单、检测速度快、识别效果好、实时、无损的优点。由于电子鼻具有满足农产品品质无损检测要求等优点，电子鼻系统正在被越来越多地运用到农业研究之中。本文介绍了电子鼻的发展史和一些常见的电子鼻型号，其中典型的有PEN......
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4. 《食品检测中电子鼻技术的相关应用探讨》PDF+DOC 众所周知，科学技术的发展为人们的生产生活提供了极大的便利，在食品检测工作中，电子鼻技术对于食品检测的效率的影响是十分明显的。近些年来，随着嗅觉传感器的广泛应用，电子鼻技术在食品检测领域中得到了越来越广泛的使用。电子鼻技术因其技术特点以及自身的结构组成，能够在果蔬成熟度以及食品新鲜度检测方面起到极为关......
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10. 《电子鼻传感技术与应用研究进展》PDF+DOC 电子鼻作为一种新兴仿生技术，在农副产品与食品检测中逐渐得到重视，其研究在酒茶类、饮料、粮油、肉乳制品和果蔬类等方面都有许多报道，表明电子鼻在食品与农副产品检测上有很好的应用前景。随着材料、传感器、信息等新技术的不断涌现，电子鼻技术也得到了新的发展，新型传感器技术的涌现和响应特性的研究，为新型电子鼻系......