作者：刘素芹,戴高鹏,王启会 单位：北京食品科学研究院 出版：《食品科学》2009年第04期 页数：3页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPKX2009040470 DOC编号：DOCSPKX2009040479 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • 构建了一台基于串联式压电传感器的自动化微生物检测仪。对加入大肠杆菌的模拟牛奶样品进行检测，根据检测时间和样品中细菌浓度之间的线性关系，可以对样品中的细菌浓度进行计数，测定范围为10个/ml到106个/ml，检测时间3～15h。该方法的准确度与标准的平板计数法相当(r≥0.99)，但是更灵敏、快速、简便。

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