作者：董鹏,刘均洪,张广柱 单位：河南省化工研究所 出版：《河南化工》2009年第02期 页数：4页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFHNHU2009020080 DOC编号：DOCHNHU2009020089 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 近来，为研究硫胺(维生素B1)分子对酶活性的影响，出现了一种新型的生物传感器———丙酮酸氧化酶(POX)生物传感器。此生物传感器以凝胶、交联试剂和戊二醛为原料，用溶氧探头化学共价固定法制备。POX在磷酸盐和氧存在下将丙酮酸盐转化为乙酰磷酸、CO2和H2O2。硫胺是POX的活化剂，这种生物传感器的的测量方法正是基于此。硫胺能增强生物传感器的性能，且增强程度与硫胺浓度有关。硫胺浓度在0.025~0.5μmol/L范围内，传感器性能与硫胺浓度线性相关，响应时间是2 m in。优化实验中最优测定条件为酶浓度2.5 U/cm3，pH值为7.0，温度35℃。

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