《复合天然抗氧化制剂的抗氧化、抗运动疲劳、抗神经细胞氧化损伤作用研究》PDF+DOC

目的：观察复合天然抗氧化剂的抗氧化性能，抗运动疲劳及抗神经细胞氧化损伤的作用。方法：①采用光照核黄素生成O.2-，采用Fenton反应生成.OH，采用脂类过氧化反应生成L.，用顺磁波谱仪记录电子自旋共振ESR波谱。②建立力竭游泳运动模型，测定各组小鼠力竭性游泳的持续时间。③用氮蓝四唑NBT法测定肝脏和骨骼肌中SOD活力。④用硫代巴比妥酸TBA荧光比色法测定肝脏和骨骼肌中MDA的生成量。⑤测定经FeSo4处理后的脑细胞存活率和凋亡率。结果：①各实验组较对照组的电子自旋共振ESR波谱峰值显著降低，复合天然抗氧化制剂对O.-2和.OH有极强的清除作用，有效抑制脂质过氧化反应。②实验组较实验对照组游泳时间显著延长(P&lt；0.01)；③实验组肝脏中SOD活力显著低于空白对照组(P&lt；0.01)；实验组骨骼肌中SOD活力与空白对照组无显著差异(P&gt；0.05)；实验对照组肝脏、骨骼肌中SOD活力显著低于空白对照组(P&lt；0.01，P&lt；0.05)；实验组肝脏、骨骼肌中SOD活力显著高于实验对照组。④实验组肝脏和骨骼肌中MDA含量显著低于实验对照组(P&lt；0.01，P&lt；0.05)；.....。

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