《味觉分析系统在茶饮料味觉评价方面应用》PDF+DOC
作者:耿利华,崔红,王华夫,王坤波,王国庆,何洪巨
单位:中国科学器材公司
出版:《现代仪器与医疗》2014年第06期
页数:5页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFXDYI2014060210
DOC编号:DOCXDYI2014060219
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本文对TS-5000Z味觉分析系统原理、测试方法、可测试味觉指标等进行简单介绍,以味觉分析系统在茶饮料行业市场调研、产品开发、品质管理等方面应用案例进行具体说明。
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