《酶抑制法快速检测食品中重金属研究进展》PDF+DOC

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2. 《采用耐热乳酸脱氢酶制备生物传感器来检测汞和镍(英文)》PDF+DOC 分析了采用耐热细菌LDH酶制备的生物传感器对汞和镍的响应性。将酶纯化、固定在一个涂有PGA-吡咯聚合材料的金箔上作为工作电极，在增加溶液中乳酸浓度的情况下测定生物传感器对两种不同浓度的汞和镍溶液的响应性。当溶液中含25&#215；10-7mmol/L汞和17&#215；10-5mmo......
3. 《有机磷农药快速检测方法研究进展》PDF+DOC 有机磷农药在我国现代化建设中的农业、工业和医药等领域得到广泛的应用。不过从环保和安全的角度来看要加强预防和处理有机磷农药引起的问题，而最有效的方法就是及时、准确地检测其有机磷。本文对有机磷农药的快速检测方法的研究进展进行了综述。...
4. 《电化学生物传感器快速检测重金属研究进展》PDF+DOC 水产品中重金属含量是否超标问题受到了全社会广泛的关注。传统检测方法仪器笨重、价格昂贵、操作程序复杂且需要专业操作人员，急需发展廉价、操作简便、准确可靠的水产品中重金属快速检测技术。电化学生物传感器是近些年重金属快速检测方法的热点研究领域，也是快速检测方法中重要前沿研究领域之一。目前，在电化学生物传感......
5. 《有机磷农药快速检测方法研究综述》PDF+DOC 通过综述气相色谱法、发光化学技术、生物传感器法、酶抑制法等有机磷农药快速检测的方法的作用机理和实践成效，并对这些检测方法的优点和不足分别进行评述，为广大检测人员在实际检测有机磷农药的过程中选择合理的检测技术提供参考。...
6. 《食源性致病菌的检测方法及其发展趋势》PDF+DOC 食品安全十分重要，食源性致病菌引起的疾病是食品安全与人体健康的第一大敌。本文从传统微生物方法、免疫学方法、核酸方法和物理/化学特征方法 4个方面分析了近年来主要的食源性致病菌检测方法的检测原理、优缺点及应用进展，发现在广大条件有限的基层，快速筛查食源性致病菌领域仍有较大的空白。并对生物传感器技术的现......
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