《食物过敏原免疫学检测技术研究进展》PDF+DOC

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2. 《食物过敏原检测技术研究进展》PDF+DOC 食物过敏已经成为全球性的食品安全问题，引起了广泛的关注。研究发现，明确食物过敏原的种类并远离食物过敏原仍是解决食物过敏的最有效途径，鉴于此食物过敏原检测技术具有重要的现实意义。本文结合目前食物过敏原相关检测技术，探究了基于蛋白质和核酸的食物过敏原检测技术的新发展与新应用，并通过解析国内外相关研究成果......
3. 《黄曲霉毒素免疫学检测方法的研究进展》PDF+DOC 黄曲霉毒素毒性大，在食品及饲料中分布广，严重威胁人畜的生命健康，对它的检测十分必要，其中又以免疫学检测方法运用最广泛。作者总结了近年来国内外报道的常见免疫分析方法，评述了各方法的优劣，并对将来检测的发展趋势进行了展望。...
4. 《选择一个合适的食物过敏原检测方法》PDF+DOC 未申报的致敏物质可能给过敏的人带来麻烦，因为他们可能会在无意中接触到过敏原。为了使消费者的食品更加安全，从2006年开始，8个主要过敏原的标示在美国成为强制性要求。所谓的“8大过敏原”是指坚果、花生、大豆、牛奶、鸡蛋、鱼、贝类、小麦，该规定也逐渐被我国食品企业认可并实施。...
5. 《动物性样品中多种生物胺同时检测技术研究进展》PDF+DOC 目的对动物性样品中多种生物胺同时检测技术研究进展进行综述。方法对近年来国内外相关文献进行归纳和总结。结果高效液相色谱法是最常用的生物胺分析方法，离子色谱法是所有生物胺分析方法中最便捷的。毛细管区带电泳技术分析生物胺时不需要衍生化过程。生物传感器该技术处于研究阶段，尚未有效普及。酶联免疫测定方法仅适用......
6. 《食品微生物检测中快速检测法的应用》PDF+DOC 在食品安全中，食品检测是一个重要的环节，尤其是视频中的微生物检测。在检测食品微生物时，其精度必须要满足要求，但是同时检测过程也要保证其速度，这是新时期下食品安全的要求。因此，在检测食品微生物时就有了快速检测法的运用，这是食品快速检测领域的一种先进成果，必须要把握其中的主要应用方法。...
7. 《快速检测方法在食品微生物检测中的应用》PDF+DOC 随着我国科技水平的提高，在食品微生物检测过程中，快速检测技术得到了较为广泛的应用，并发挥出了应有的价值。近年来，食品安全问题频繁出现，已经造成了社会恐慌。食品安全检测部门应予以更多的重视，加大对食品质量的监督与管理力度，合理使用各种快速检测方法及时发现食品中的隐患问题，并采取相应的措施进行整治。就目......
8. 《食品中有机磷农残前处理及检测分析技术探讨》PDF+DOC 本文简单介绍了食品中有机磷农残前处理技术，分析了食品有机磷农残检测分析技术，希望相关检测人员可以对食品有机磷农残前处理和检测分析有清楚全面认识，提高处理和分析有效性，更好地保障食品安全。...
9. 《食品微生物检测中的常用技术》PDF+DOC 食品微生物检测工作存在着一定的复杂性，积极做好食品安全检测工作，不仅能够确保食品质量，同时也能够在很大程度上保障人们的身体健康。在食品微生物检测的过程当中，需要应用先进的技术来展开检测，本文着重对其进行了分析。食品微生物的分类概述我们在日常的生活当中，所接触到的食...
10. 《上转换发光生物传感器》PDF+DOC 上转换发光生物传感器以嵌入式计算机为核心，以触摸式LCD作为输入输出设备，带USB与鼠标接口；以可充电电池供电，一次充满电后至少可连续工作2小时...