《食品中氯霉素残留的检测》PDF+DOC

📙 相关资料

1. 《纳米金比色传感器检测食品中的沙门氏菌》PDF+DOC 为了快速、简便地检测食源性沙门氏菌，试验采用制备纳米金比色传感器的方法，设计沙门氏菌的特异性引物，并对沙门氏菌进行不对称扩增，得到的ss DNA可以保护纳米金，从而使得纳米金的耐盐性增强；根据纳米金耐盐程度的不同，使得纳米金呈现不同的颜色，由单分散到聚集依次呈现为红色→紫色→蓝色，通过肉眼观察或者分......
2. 《动物源性食品中氯霉素残留的快速筛查方法》PDF+DOC 以氯霉素半琥珀酸酯为母体直接偶联物固着在传感器末端形成具有双层结构的生物膜，通过检测端面生物膜层厚度变化所引起的光谱相位改变，实现样品中氯霉素的快速检测。结果表明，该传感器表现出良好的抗干扰性、重复性和稳定性，所建立的检测方法具有良好的灵敏度，不同样品基质检测对检测结果无显著影响。分别采用液相质谱和......
3. 《基于全细胞生物传感器的抗生素残留检测方法研究进展》PDF+DOC 抗生素是用于治疗感染性疾病最常用的一类药物，但是随着抗生素品种的增加及应用的日益广泛，导致其在动物源性食品中残留和耐药细菌的出现，从而严重危害人类和动物的健康~([1])；因此，合理地使用抗生素以及创建更加快速、简便、灵敏高、检测限低的动物源性食品中抗生素残留检测方法具有非常重要的意义~([2])。......
4. 《动物性食品氯霉素残留检测技术研究进展》PDF+DOC 动物性食品中的氯霉素残留可引起严重的毒副作用，如何对其进行有效控制，可靠、灵敏和实用的检测分析技术是关键。介绍了动物性食品中氯霉素残留检测分析方法的进展，特别是样品的前处理及优化技术。...
5. 《致病性大肠杆菌现状分析及检测技术研究进展》PDF+DOC 致病性大肠杆菌是一类常见的致病菌，能够通过多种感染渠道导致大肠杆菌感染疫情大规模爆发，其耐药性的出现引起广泛担忧的同时，也促进了新型抑菌方式的研究。目前大肠杆菌风险毒力因子作为致病的直接因素，备受国内外研究人员的关注。大肠杆菌检测技术也相应获得了较快的发展，相较传统方法，新型的病原菌检测技术能够快速......
6. 《微生物对食品安全的危害及其快速检测技术》PDF+DOC 简单介绍了在食品中对人体健康危害较严重的几种致病菌，如沙门氏菌、大肠杆菌、副溶血性弧菌、李斯特菌等；并介绍了一些食品安全检测的技术与方法，如气相色谱法、免疫技术、基因探针技术等。...
7. 《4种食源性致病菌污染情况及其新型检测技术研究进展》PDF+DOC 大肠杆菌O157：H7、单核细胞增生李斯特菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌是引起食物中毒的主要致病菌。目前的常规检测技术均不同程度存在耗时长、费用高、易污染等问题，成为了政府有效开展食源性致病菌食物中毒事件应急方案的瓶颈。快速、灵敏、方便、实时的新型致病菌检测技术的研究成为国内外的科研热点。本文综述大肠......
8. 《食品微生物快速检测技术的研究进展》PDF+DOC 综述包括免疫传感器、蛋白质芯片、酶联免疫法、PCR、基因芯片、阻抗法等食品微生物快速检测技术的进展，这些方法的应用和发展将为食品安全提供有力的保障。...
9. 《食品中大肠杆菌的快速检测方法》PDF+DOC 大肠杆菌是人及各种动物肠道中的正常寄居菌，食物或水中大肠杆菌的检出意味着直接或间接的近期粪便污染。大肠杆菌作为饮水、食品等的粪源性污染卫生细菌学指标；而且他在外界存活时间与一些主要肠道病原菌相近，它的出现也可能预示某些肠道病原菌(如沙门氏菌、志贺氏菌)的存在。大肠杆菌是国际上公认的卫生监测指示菌，因......
10. 《用于抗生素检测的生物传感器研究进展》PDF+DOC 抗生素滥用导致的细菌耐药性的增强，给人类医疗健康及环境带来巨大挑战。生物传感器凭借其优点，在抗生素研究领域有着重要的应用价值。介绍生物传感器在抗生素研究领域中的应用，包括环境及食品中的抗菌研究，展望了未来发展方向。...