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天津市北辰区津北蔬菜研究所成功培育出紫帮绿叶白菜菜篮子里常见的大白菜不再仅是白帮绿叶。坐落于天津市北辰区的津北蔬菜研究所以天津传统大白菜和紫甘蓝杂交的紫帮绿叶大白菜培育成功，市民的菜篮子将变得更加丰富。紫甘蓝中富含花青素，具有提高人体免疫力的功效。紫帮绿叶大白菜比普通大白菜含有更多的花青素，有较高的营养价值。

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