作者：刘霞,李宗军 单位：北京食品科学研究院 出版：《食品科学》2010年第09期 页数：5页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPKX2010090700 DOC编号：DOCSPKX2010090709 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 表面等离子体子共振(SPR)是一种新兴的现代分析技术，它不仅可以实时监测分子间相互作用，还可以准确、灵敏、快速、简便的检测出各种生化指标。利用SPR检测食品中的微生物是近年来兴起的一个热门课题。本文简单介绍了SPR的基本原理，综述了SPR在食品微生物中应用的研究进展。

    📙 相关资料

    1. 《食品微生物污染检测方法综述》PDF+DOC 近年来多种新型检测技术在食品微生物检测中应用不断提高，并有部分技术实现了工业化应用。本文针对食品领域的微生物检测技术进行综述分析，探讨目前微生物检测中相关技术的使用情况。...
    2. 《生物传感器在微生物检测中的应用》PDF+DOC 生物传感器的产生在医药卫生、食品检验和环境监测等领域引起了一场革命，其简单、快速和准确的特点超越了以往诸多分析手段。本文介绍了生物传感器概念，介绍了生物传感器在微生物检测中的应用。...
    3. 《食品微生物检测中的常用技术》PDF+DOC 食品微生物检测工作存在着一定的复杂性，积极做好食品安全检测工作，不仅能够确保食品质量，同时也能够在很大程度上保障人们的身体健康。在食品微生物检测的过程当中，需要应用先进的技术来展开检测，本文着重对其进行了分析。食品微生物的分类概述我们在日常的生活当中，所接触到的食...
    4. 《压电免疫传感器》PDF+DOC 本文既要介绍了压电免疫传感器的原理和生物活性物质的固定化方法，并对文献中的各类压电免疫传感器的发展作了综述。...
    5. 《检测生物体分子间相互作用的新型传感器即将上市》PDF+DOC 珐玛西亚生物系统将销售利用表面胞质基因(plasmon)共鸣的新型生物传感器Blacore上市销售，并在7月28日于横滨召开的第9届亲和层析和生物学关系的国际会议上及于10月2日在日本召开的珐玛西亚技术讨论上发表和...
    6. 《生物传感器与鼠疫耶尔森菌检测》PDF+DOC 生物传感器由于具有轻巧和灵敏度高的特点 ，可能会在微生物检测中发挥重要作用。尽管目前用于微生物检测的商品化传感器还十分稀少 ，但是一个值得探讨的发展方向。鼠疫作为一种典型的人兽共患病广泛分布在全世界 ，其病原鼠疫耶尔森菌的检测因此显得尤为重要。本文综述了光纤传感器、光寻址电位传感器和平面波导传感器在......
    7. 《免疫传感器的发展概述》PDF+DOC 介绍了免疫传感器的概念及基本原理 ，根据换能器的不同进行了分类比较 ，并分别阐述了各种免疫传感器的由来及发展过程。在免疫传感器的制作上 ，浅谈了固定和再生性两个问题。另外 ，还对免疫传感器的应用和发展趋势予以了简要的回顾和展望...
    8. 《利用微型生物光学传感器的竞争免疫检测法检测牛奶中氨苄青霉素(英文)》PDF+DOC 利用微型表面等离子体共振的生物传感器测量了残留在牛奶中的氨苄青霉素的浓度.采用竞争抑制试验的方法，即先将定量的单克隆抗氨苄青霉素抗体(3H295)和含氨苄青霉素的牛奶样品混合，样品中氨苄青霉素即与抗体结合，然后将该混合样品通入传感器表面，传感器的表面共价固定了氨苄青霉素分子，通过生物特异相互作用分析......
    9. 《利用基于表面等离子体共振的生物光学传感器检测牛奶中氨苄青霉素残留的方法》PDF+DOC 采用表面等离子体共振的生物光学传感器的方法，利用生物分子相互作用分析原理及传感器对折射率的高度敏感性，结合传感器金膜表面绑定抗氨苄青霉素单克隆抗体的技术，实现了牛奶中氨苄青霉素含量的定量检测。实验中利用微型表面等离子体共振传感器构建了测量系统，介绍了传感器表面的处理方法，并对氨苄青霉素浓度为0、10......
    10. 《长周期光纤光栅生物膜传感器》PDF+DOC 介绍了一种可测量生物膜层厚度的长周期光纤光栅(LPG)传感器，其原理是在光纤包层(折射率为n2)外涂上特殊的生物活性膜层(折射率为n3)，在n3≥n2的条件下，生物膜层厚度的变化将引起LPG谐振波长的改变，通过测量LPG谐振波长的移动量就能得到生物膜层厚度的变化量。该传感器主要用于确定血液里是否存在......

    提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。