作者：万江中,陈骥 单位：中国电子科技集团公司第四十九研究所 出版：《传感器与微系统》2011年第12期 页数：4页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFCGQJ2011120280 DOC编号：DOCCGQJ2011120289 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 为了快速检测出食品中有害物质的含量，设计了一种能够在现场检测、温度可控的便携式食品安全检测仪。采用分光光度法测量溶液浓度，DS18B20温度传感器和半导体加热制冷元件控制溶液反应的温度，由TSL230光频转换器进行数据采集，采集的数据经PIC16F877单片机处理，实现温度、浓度数字显示。实验表明：系统操作简单，能控制溶液反应的温度以适应不同的被测对象，能对亚硝酸钠和甲醛浓度进行测量，测量误差在10%以内，仪器的测量准确度符合国家标准。

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