作者：丁琳,朱霞 单位：宁夏农林科学院 出版：《宁夏农林科技》2011年第12期 页数：3页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFNXNL2011121160 DOC编号：DOCNXNL2011121169 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 介绍了基于AT89C51的单片机的啤酒发酵温度控制系统的软硬件设计及工作原理。主要研究了在不同温度下对啤酒浓度检测的影响，通过用同一批号啤酒在不同温度条件下进行测试分析，发现各种温度条件对啤酒浓度检测结果有较明显的影响。而啤酒发酵温度控制系统能对发酵温度进行巡回检测、显示和报警。经过实际测试，该系统能取得较为满意的控制效果。

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