作者：张小栓,邢少华,傅泽田,田东 单位：中国水产科学研究院;中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所 出版：《渔业现代化》2011年第03期 页数：5页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFHDXY2011030120 DOC编号：DOCHDXY2011030129 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 简述了水产品冷链物流的重要意义，描述了水产品冷链物流的基本概念及关键环节，分析了国内外水产品冷链物流的现状，总结了现代水产品冷链物流的发展趋势和主要特点，初步探讨了水产品冷链物流发展的对策。结论认为，水产品冷链物流监测技术已经从人工管理发展到智能化技术，监测指标已经从单一温度监测发展到多元参数监测，建模方法已经从简单信息分析走向综合系统建模；在传统标识技术基础上，集成无线传感网络、人工智能技术的智能化冷链物流和探索冷链质量安全监测方法的综合系统模型是水产品冷链物流发展的必然趋势。

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