作者：李元元,吴亚君,张海亮,韩建勋,陈颖,葛毅强 单位：国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院 出版：《中国油脂》2011年第10期 页数：4页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFZYZZ2011100140 DOC编号：DOCZYZZ2011100149 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
《电子鼻技术及其在服装领域的应用》PDF+DOC2017年第02期 方园,詹诗画,邹奉元 《发展中的电子鼻技术》PDF+DOC1999年第05期 王磊,曲建岭,杨建华 《人工嗅觉系统及其在临床诊断中的应用》PDF+DOC2006年第09期 颜黄苹,黄元庆 《电子鼻与电子舌在食品检测中的应用研究进展》PDF+DOC2004年第02期 王俊,胡桂仙,于勇,周亦斌 《电子鼻技术及应用研究进展》PDF+DOC2011年第11期 邹慧琴,刘勇,林辉,闫永红 《电子鼻及其在各领域的最新研究进展》PDF+DOC2010年第03期 金翠云,崔瑶,王颖 《电子鼻检测技术在粮食霉变识别中的应用研究》PDF+DOC2009年第21期 吴莉莉,林爱英,郑宝周,党建亮,李富强,郭淼,刘存祥 《电子鼻在大型商场中的安全检测》PDF+DOC2008年第13期 白俊平,汪斌 《电子鼻、电子舌在茶叶审评中的应用》PDF+DOC2007年第03期 赵爱凤,于国锋,刘晓艳,李顺凯 《电子鼻技术在橄榄油分析中的应用》PDF+DOC2013年第04期 克力比努尔·吾守尔,田晓静,张露平,单振龙

    • 电子鼻作为一种快速无损的新型检测技术，广泛应用于食品检测监测领域，近年来在食用油检测中的应用研究也越来越多。主要从采样方式、检测系统以及模式识别技术等方面总结国内外的研究现状，为电子鼻在食用油检测中的应用提供参考。

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