作者：李小芳,何倩灵,杨红,李子羚,王娇 单位：成都中医药大学 出版：《成都中医药大学学报》2011年第02期 页数：4页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFCDZY2011020260 DOC编号：DOCCDZY2011020269 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • 目的：探讨电子舌在评价矫味效果中应用的可行性。方法：利用电子舌对3种大黄颗粒矫味处方进行测定，用主成分分析法进行分析，判断分析结果是否和志愿者口尝药物评判方法所得结果一致。结果：电子舌客观评价矫味效果与志愿者主观评价结果一致。结论：在一定程度上，可以用电子舌客观评价矫味效果代替志愿者主观评价。

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