《蒸发温度对电子鼻白酒评价的影响研究》PDF+DOC
作者:王立川,张覃轶,黄伟
单位:中国电子科技集团公司第四十九研究所
出版:《传感器与微系统》2011年第07期
页数:3页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFCGQJ2011070050
DOC编号:DOCCGQJ2011070059
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采用气体传感器阵列对7种市售白酒进行了动态测量,并研究蒸发温度对白酒识别分类的影响。白酒样本分别在20,40,60,80℃蒸发后进行测量,在每个蒸发温度下结合主元分析(PCA)法,分析了传感器阵列信号与白酒的香型和酒精度特征之间的关系,以及所有白酒样本按蒸发温度划分的结果。结果表明:按香型和酒精度划分,60℃的分类结果最佳,对白酒样本进行适当蒸发,有助于提高电子鼻测量的聚类性能。
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