作者：常志勇,陈东辉,门海涛,佟金,谢军 单位：吉林大学 出版：《吉林大学学报(工学版)》2011年第S2期 页数：4页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFJLGY2011S20700 DOC编号：DOCJLGY2011S20709 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • 为了快捷、无损检测鸡肉新鲜度，建立了基于圆锥形仿生气体采集室的电子鼻系统。根据鸡肉产生的气味，合理选用了气敏传感器阵列。借鉴嗅觉灵敏的犬类鼻道结构，优化设计了仿生气体采集室。采用RBF神经网络作为模式识别方法。经理化试验结果表明，系统检测鸡肉新鲜度准确率高达98.75%，因此所设计的仿生电子鼻检测鸡肉新鲜度是可行的。

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