作者：史建国,朱思荣,周万里,马耀宏,毕春元 单位：浙江工业大学 出版：《发酵科技通讯》2011年第01期 页数：2页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFFJKJ2011010210 DOC编号：DOCFJKJ2011010219 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 发酵过程生化参数的检测是实现生产过程自动控制的基础。目前，发酵生产过程的OD、pH、粘度、流量等参数已广泛采用，但仍缺乏关键的生化参数检测方法，特别是对底物、目标产物不能及时检测和控制，生产过程大多仅停留在经验法则，缺乏过程分析的理论指导[1]。研究和开发新型生化传感器，扩大生化信息的来源，已成为发酵生产中急需解决的关键技术之一。

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