《大豆热脱皮工艺及设备》PDF+DOC
作者:左青,郭华,王宏平,杨厚磐,章新平,吕瑞,张新雄,张榴平
单位:国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
出版:《中国油脂》2012年第05期
页数:4页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFZYZZ2012050040
DOC编号:DOCZYZZ2012050049
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大豆含6%~8%种皮,种皮含12%~12.5%蛋白、0.6%油脂、40%粗纤维。大豆热脱皮工艺使用流化床干燥器、配套布袋除尘器、二道破碎脱皮,可以生产48%4、6%和43%蛋白含量的豆粕。在工艺设备上配置全自动化系统,保证生产稳定进行,豆粕残油0.6%~0.8%。
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