作者：赵晶丽,齐尚忠,成文萍,张永成,成斌 单位：上海市食品工业研究所 出版：《食品工业》2012年第11期 页数：4页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPGY2012110500 DOC编号：DOCSPGY2012110509 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 碳纳米管具有独特的结构和性质，广泛应用于食品检测等领域。研究综述了近年来碳纳米管作为电化学修饰电极材料，固相萃取材料等在食品检测技术中的应用进展，并展望了其应用前景。

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