作者：宁海容,彭瑛,金兴良,冼世雄,谢春艳 单位：中国农业科学院畜牧研究所 出版：《中国畜牧兽医》2012年第08期 页数：4页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFGWXK2012080620 DOC编号：DOCGWXK2012080629 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • 随着人们对食品安全的重视，牛奶中各种有害物质的残留受到了消费者的极大关注。虽然中国已经建立牛奶抗生素残留的标准方法，但操作复杂、应用不便，且难以解决目前某些抗生素残留的新情况，有待进一步更新。文章综述了牛奶中抗生素残留检测方法进展，旨在为进一步开展牛奶抗生素残留检测提供参考。

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