《电子鼻对绍兴黄酒酒龄的判别研究》PDF+DOC

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2. 《基于电子鼻系统的不同风味绍兴黄酒区分方法研究》PDF+DOC 黄酒具有独特的香气和丰富的营养价值，兼具饮用和药用价值。不同风味黄酒产品挥发性香气成分也不同，是黄酒品评考察的主要指标之一。本文选取元红、加饭、善酿、香雪4种典型风味绍兴黄酒为检测样品，采用电子鼻系统检测记录了不同黄酒样品的香气数据，并且以随机共振信噪比分析方法提取黄酒香气特征值。结果表明，检测样品......
3. 《黄酒识别的电子鼻系统设计》PDF+DOC 开发了一款便携式电子鼻系统，由传感器阵列、采样气路、信号调理电路、电源模块及信号采集与分析系统组成，设计中通过半导体制冷片和空气干燥装置实时控制传感器的工作环境，以解决温湿度对金属氧化物传感器的影响，并通过上位机软件实时控制各个模块的工作状态。为验证该系统的性能及精度，结合模式识别方法对4种不同品牌......
4. 《运用仿生嗅觉特征判别同山烧酒龄》PDF+DOC 运用GC-Flash型电子鼻技术替代人工感官品评，针对同山烧进行酒龄定量研究。结合主成分分析、判别因子分析法和偏最小二乘法建立同山烧酒龄判别模型。结果表明，偏最小二乘法模型(PLS)对所选传统工艺酿制同山烧酒龄预测结果线性好，准确度高。但对不同发酵工艺及产源(原料)的同山烧需要单独建立酒龄判别模型。...
5. 《检测掺假牛奶的电子鼻传感器阵列的优化》PDF+DOC 目前电子鼻在食品领域已有广泛的应用，由于气味组成成分复杂，仅用单个气体传感器是无法评定气体质量的，因此气体传感器阵列应运而生。在对不同的食品进行检测时，电子鼻的传感器阵列的构成是不同的。运用PEN2便携式电子鼻对掺假牛奶进行检测，用方差分析、主成分分析和聚类分析对信号进行分析，得到由8个传感器组成的......
6. 《人工嗅觉系统及其在粮食质量检验中的应用》PDF+DOC 人工嗅觉系统是一种新颖的模拟人的嗅觉来分析、识别和检测复杂气味和挥发性成分的仪器，通过对人的嗅觉和人工嗅觉的比较，详细介绍了人工嗅觉系统的基本原理和组成，论述了人工嗅觉系统在粮食质量检验中的应用。...
7. 《用于环境监控和国土安全的化学传感器》PDF+DOC 化学传感器由识别元件和换能元件所构成。识别元件可以对所检测的不同化合物(待分析物)进行识别和感知；换能元件则可以产生一个其数值与待分析物浓度呈函数关系的信号。化学传感器中还包含了一类能对生物化学物质和生物反应进行识别的生物传感器。生物传感器应用生物元件(例如生物体、酶、抗体、组织和细胞)作为感受器，......
8. 《基于模糊神经网络生物嗅觉的智能电子鼻的研究》PDF+DOC 通过研究鼻道结构对生物嗅觉的影响，构造了装有传感器阵列的电子鼻流道和控制装置，实现了嗅觉区域气体流量和气味分子浓度的主动控制，提高了嗅觉灵敏度；根据生物嗅觉系统的模糊性质在嗅觉感知中所起的关键作用，构建了更接近生物嗅觉的模糊优化神经网络算法，使电子鼻系统更具仿生特性，实现了电子鼻动态检测的目标；实验......
9. 《利用电子鼻区分不同国家的烤烟》PDF+DOC 为了探索区分不同国家烤烟的有效方法，利用电子鼻检测了中国、巴西、津巴布韦35种烤烟样品的挥发性成分，并对电子鼻采集数据进行主成分分析和线性判别分析。通过线性判别分析建立模型对测试样品的正确判别率为100%。结果表明：电子鼻方法是不同国家烤烟区分的有效方法，可为人工鉴定提供参考。...
10. 《转子不对中定量研究》PDF+DOC 采用基于同源信息融合技术的全矢谱技术对转子系统的不对中进行定量描述，以及提出工程实际中一种不对中定量分析方法。首先合理布局各传感器测点的位置，测得各传感器的稳态电压以及振动信号，利用全矢谱同源信息融合技术获得各测点振动信号的主振矢和相位，对不对中故障进行定性，然后通过电涡流位移传感器稳态电压的计算获......