作者：李周敏,方惠群,许丹科 单位：中国农业科学院农业信息研究所 出版：《生物技术通报》2012年第11期 页数：7页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSWJT2012110110 DOC编号：DOCSWJT2012110119 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
《牛奶抗生素残留检测方法研究进展》PDF+DOC2013年第05期 刘雪杰,邱宏端,陈济琛,林新坚 《饮用水中抗生素残留检测方法的研究进展》PDF+DOC 李艳艳,刘迎亚,范霄,曹英男,王佳佳,卢菊生,渠陆陆,耿俊峰,李海涛 《牛奶中抗生素残留检测方法的研究现状》PDF+DOC2006年第04期 章银良,伍季,鲍彤华 《牛奶中抗生素残留检测研究进展》PDF+DOC2012年第08期 宁海容,彭瑛,金兴良,冼世雄,谢春艳 《牛奶中抗生素残留检测方法的研究进展及展望》PDF+DOC2009年第09期 曹亢,曹雪,任发政 《生物传感器在食品农药和抗生素残留检测中的应用》PDF+DOC2007年第02期 毛斌,韩根亮,李工农,刘国汉 《用于食品安全检测的生物传感器的研究进展》PDF+DOC2007年第05期 蒋雪松,王剑平,应义斌,李延斌 《基于生物传感器的动物源性制品中抗生素残留检测技术新进展》PDF+DOC2018年第18期 马文娟,姜金融 《基于生物学原理的农药残留检测技术研究进展》PDF+DOC2004年第01期 何永红,高志贤,晁福寰 《生物传感器在食品工业中的应用》PDF+DOC2004年第08期 项锦欣,王勇德

    • 抗生素已经被广泛应用于人类及动物细菌感染的治疗与预防中，但由于它们有可能被添加至动物饲料中，而导致牲畜及牛奶中抗生素残留量超过最大残留允许量，因此抗生素使用的水平是否会造成对人类健康的危害成为人们持续关注的问题。为了测定抗生素残留的含量，人们正在研发准确、简单和低成本的新型检测方法。几类用于检测牛乳及乳制品中残留抗生素的方法已经建立，包括仪器分析方法、微生物检测法和免疫检测法等。主要综述基于抗原抗体特异性识别原理的免疫分析技术以及免疫传感器、蛋白芯片与表面等离子体共振(SPR)等几种新的免疫检测方法，阐述这些方法所具有的简便、成本低、高灵敏和特异性好等特点。

    📙 相关资料

    1. 《牛奶抗生素残留检测方法研究进展》PDF+DOC 近年来，不断出现的食品安全问题引起了人们的重视，凸显了食品安全方面存在的一些漏洞。牛奶作为一种营养丰富、价格低廉的食品，其安全问题几乎牵涉到每一个人，而抗生素残留问题是牛奶安全问题中比较严重的一个。如何快速准确地检测牛奶中是否存在抗生素残留很重要。主要综述了检测牛奶中抗生素残留的不同方法及各自的特点......
    2. 《饮用水中抗生素残留检测方法的研究进展》PDF+DOC 抗生素作为一种杀灭或抑制细菌生长的药物，在食品、临床、兽药、农业等方面得到了广泛的应用。然而，抗生素的大量应用导致其残留物进入地表水，进而污染自来水厂水源，而标准的水处理不能将其完全清除，从而对人体产生较大的危害，引起过敏、发热、耐药性甚至再生障碍性贫血等症状。因此，针对饮用水中抗生素残留检测的研究......
    3. 《牛奶中抗生素残留检测方法的研究现状》PDF+DOC 综述了抗生素残留的来源、危害，以及检测抗生素残留的各种方法，包括微生物检测法、理化检验法、免疫法等，指出应用免疫法快速检测试剂盒或生物传感器是今后抗生素残留控制与监督的发展方向。...
    4. 《牛奶中抗生素残留检测研究进展》PDF+DOC 随着人们对食品安全的重视，牛奶中各种有害物质的残留受到了消费者的极大关注。虽然中国已经建立牛奶抗生素残留的标准方法，但操作复杂、应用不便，且难以解决目前某些抗生素残留的新情况，有待进一步更新。文章综述了牛奶中抗生素残留检测方法进展，旨在为进一步开展牛奶抗生素残留检测提供参考。...
    5. 《牛奶中抗生素残留检测方法的研究进展及展望》PDF+DOC 本文就牛奶中抗生素残留的检测方法做了系统的综述，包括微生物检测法、理化检验法、免疫法等，其中色谱法、免疫法及其联用技术在残留分析方面的研究与应用取得了长足进展，在抗生素残留快速检测中效果明显。通过比较分析得出，应用免疫法快速检测试剂盒或生物传感器是今后抗生素残留控制与监督的发展方向。...
    6. 《生物传感器在食品农药和抗生素残留检测中的应用》PDF+DOC 介绍了生物传感器的基本结构及其在农药和抗生素残留物检测方面的应用研究现状，指出了目前检测农药和抗生素残留的各类生物传感器存在的利弊和甘肃省进行此方面研究的重要性和必要性。...
    7. 《用于食品安全检测的生物传感器的研究进展》PDF+DOC 生物传感器特异性好、分析速度快、成本低，在食品安全检测领域有着重要的应用价值。该文介绍了电化学、光学、压电和量热生物传感器在食品安全检测中的应用，包括致病菌、抗生素残留、生物毒素和农药残留检测，指出了目前研究中需要解决的问题并展望了未来发展方向，认为高灵敏度、集成化、微型化、多功能化等是未来用于食品......
    8. 《基于生物传感器的动物源性制品中抗生素残留检测技术新进展》PDF+DOC 动物源性制品中抗生素残留给人类健康和环境带来巨大危害，生物传感器具有检测快、灵敏度高、便携等优势，在抗生素残留检测领域有很大的发展潜力。着重介绍了基于分子识别元件和转换元件的不同类型生物传感器以及其在动物源性制品中抗生素残留检测方面的应用，纳米材料的掺入为新型生物传感器的开发提供了有效途径，并展望了......
    9. 《基于生物学原理的农药残留检测技术研究进展》PDF+DOC 综述了近年来在农药残留分析中应用的一些基于生物学原理的检测技术 ，包括免疫分析法、生物传感器、酶分析技术和活生物体分析技术等。免疫分析法特异、灵敏 ，但农药抗体的制备并非易事 ；生物传感器具有实时、快速的优点 ，但灵敏度和稳定性仍需提高 ；酶分析技术和活生物体分析技术操作简单、成本低 ，可用于急性中......
    10. 《生物传感器在食品工业中的应用》PDF+DOC 在介绍生物传感器发展现状、组成及基本原理的基础上，重点论述了生物传感器在食品成分快速分析；食品中农药、抗生素和有毒物质分析；食品中有害微生物检测；食品新鲜度评价；食品感官评定以及食品生化过程自动控制中的应用。...

    提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。