《水产品中生物胺检测方法的研究进展》PDF+DOC

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2. 《食品中生物胺检测方法的研究进展》PDF+DOC 简述食品中生物胺的种类和产生形式，主要介绍液相色谱、气相色谱、薄层色谱、传感器和毛细管电泳等方法在生物胺检测中的应用研究进展，并展望了生物胺检测方法的发展方向。...
3. 《食品中多种生物胺同时测定方法研究进展》PDF+DOC 生物胺是低分子量有机碱，存在于蛋白质丰富的食品尤其是发酵食品中。人体摄入过量的生物胺会引起过敏反应，严重的还会危及生命。另外，食品中生物胺含量与食品质量具有一定的相关性。本文对近年来食品生物胺的检测方法进行了综述。重点介绍了高效液相色谱、毛细管电泳、生物传感器和薄层色谱等方法的特点及其在食品生物胺测......
4. 《食品中黄曲酶毒素的检测方法研究进展》PDF+DOC 黄曲霉毒素是Ⅰ类致癌物，通过食品或者饲料危害人类及动物的健康安全。充分认识该毒素的性质，准确快速的检测食品中黄曲酶毒素是控制其危害的最有效手段。随着科学技术的发展，对黄曲霉毒素的检测有了极大进步，本文对目前食品中黄曲酶毒素的各种检测方法如薄层色谱法(TLC)、酶联免疫法(ELISA)、高效液相法(H......
5. 《食品中腐胺和尸胺检测方法研究及应用进展》PDF+DOC 腐胺和尸胺广泛存在于生物体内，但人体摄入过量外源性腐胺和尸胺会产生各种不良反应。综述了薄层色谱法、离子色谱法、液相色谱及液相色谱-质谱联用法、毛细管电泳法、传感器法检测食品中腐胺和尸胺的研究进展，并对腐胺和尸胺检测方法的发展方向进行了展望。...
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7. 《苯脲类除草剂残留检测方法研究进展》PDF+DOC 对苯脲类除草剂在环境水、土壤和食品中的残留检测方法进行综述，概述气相色谱、高效液相色谱、传感器、毛细管电泳、薄层色谱，以及免疫学等检测方法的应用，并对各自的优缺点进行总结，最后对各种检测方法特别是免疫检测方法进行展望。...
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10. 《钢网架结构的变形检测探析》PDF+DOC 本文介绍了若干钢网架结构变形检测的检测与评定方法，给现场从事检测的工作人员提供有益的方法，检测工作人员可以根据工程的实际情况，采取合适的检测办法和评定方法。...