《农药残留快速检测技术研究进展》PDF+DOC

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2. 《食品中农药残留的快速检测技术》PDF+DOC 本文从农药残留检测原理的角度，对国内外农药残留的快速检测技术的研究现状进行了评述。包括目前在实验室用于食品农药残留的快速检测技术：薄层色谱法、色-质联用技术、极谱分析、超临界技术等；具有更广泛应用前景的现场快速检测技术：免疫分析、生物传感器、酶抑制技术等。...
3. 《农产品中农药残留快速筛选技术的应用进展》PDF+DOC 介绍了农产品中农药残留的各种检测技术，综述了五年来各种农药残留快速筛选技术应用于食品检验的进展情况，快速筛选技术主要为4类，酶抑制检测法、免疫分析法、生物传感器法、现代光谱仪器分析法(近红外光谱法、拉曼光谱法、荧光光谱法等)，并对食品中农药残留各种快速筛选技术进行了总结和讨论。...
4. 《快速检测技术在食品安全中的应用现状及发展趋势》PDF+DOC 随着对食品安全问题的日益重视，食品安全检测的覆盖率和抽检率不断提高，单纯依靠传统的实验室检测方法以难以满足大批量样品的检测。快速检测技术具有准确、简便、快速，满足现场高通量筛查的优点，可作为实验室检测的有益补充，目前在食品安全监管领域已广泛应用。本文阐述了快速检测方法的出现、定义、意义及在食品中的应......
5. 《我国果蔬农药残留快速检测技术研究现状》PDF+DOC 当前我国农业发展水平迅猛，农药的大量施用在保证高产、高质、高收益的同时也带来了一系列食品安全和环境污染问题，严重危害了人体健康和生态环境。为保障食品质量安全监管，维护消费者身体健康，保护自然环境，开发灵敏、快速、高效的农药残留检测方法已成为当今社会的研究热点。文章总结了当前国内常见的果蔬农药残留快速......
6. 《快速检测技术在果蔬产品检测中的作用》PDF+DOC 随着消费能力的提升，人们对境外水果、蔬菜的需求量也开始不断增加。在引进这些境外果蔬产品时，海关部门需要使用特定的设备、技术，对这些进口果蔬产品进行必要的检测，以确定是否存在农药残留超标、有无微生物污染等，保证果蔬产品的食用安全，防范生物入侵。由于海关每天的工作繁重，为了兼顾检验检疫的效果与速率，必须......
7. 《农药残留速测技术研究进展》PDF+DOC 本文综述了国内外农药快速检测技术的研究状况。在速测技术中 ，色 -质联用分析法已发展得比较成熟 ，所得结果比较可靠 ，但该法的测定时间仍较长 ；免疫分析法具有简单、快速、价廉、特异性高、需样品量少等优点 ；生物传感器法更方便、快捷。...
8. 《果蔬农药残留快速检测技术的研究与前景分析》PDF+DOC 近些年来，由于农业生产片面追求产量，化肥和农药的施用量不断增加。由于我国的农业生产大都是小规模的农户分散生产，量小面大，不好监管，致使高毒农药的使用屡禁不止，农产品中的农药残留问题日益严重。为此，阐述了国内外水果蔬菜农药残留快速检测技术的研究和应用状况，并简要介绍了直接光谱分析法、免疫分析法、生物传......
9. 《快速检测技术在果蔬食品安全控制上的研究应用进展》PDF+DOC 介绍了目前我国果蔬类食品中存在的主要食品安全问题，综述了化学比色、酶抑制技术、生物传感器、免疫学、分子生物学、生物芯片、ATP生物发光等食品安全快速检测技术在果蔬食品安全控制上的研究应用现状及发展趋势。...
10. 《中国农药残留快速检测技术的研究进展》PDF+DOC 本文主要阐述了酶抑制法、生物传感器法和免疫分析方法等快速检测技术的应用现状和发展前景，指出免疫分析法由于技术的先进性，是中国农药残留快速检测技术未来的重点发展方向。...