作者：蒋晓华,丁文捷,栾崇林,代建国 单位：中国广州分析测试中心;中国分析测试协会 出版：《分析测试学报》2018年第05期 页数：6页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFTEST2018050070 DOC编号：DOCTEST2018050079 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 基于金属有机骨架材料(Uio-66-NH2)的荧光猝灭特性以及对核酸适配体的吸附性，结合核酸适配体的高亲和力与高特异性识别能力，构建了针对沙门氏菌检测的荧光生物传感器，当有荧光素修饰的沙门氏菌、适配体被材料吸附到表面时，由于材料诱导电子转移猝灭了荧光素的荧光，若溶液中存在沙门氏菌，则沙门氏菌与其适配体特异性结合后从材料表面脱附，材料与荧光素之间的电子转移过程被切断，荧光素的荧光恢复。基于此原理构建的荧光传感器的信号与沙门氏菌浓度的对数在101~105cfu/m L范围内呈良好的线性关系，检出限(S/N=3)为7 cfu/m L，将该方法用于虾肉样品中沙门氏菌的检测，加标回收率为90.0%~108.0%，该传感器对沙门氏菌有较好的选择性与灵敏度。

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