作者:赵硕,崔莉凤,申晴 单位:湖北省环境科学研究院 出版:《环境科学与技术》2012年第11期 页数:5页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFFJKS2012110160 DOC编号:DOCFJKS2012110169 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
  • 谷氨酸在食品、医药、日化等方面用途广泛。但是目前,检测谷氨酸的方法存在种种缺陷而不够理想。因此,一种快速检测谷氨酸的方法很重要。文章以谷氨酸为模板,邻氨基酚为功能单体。铁氰化钾为印迹电极和底液间的探针,利用循环伏安法成功制备了谷氨酸分子印迹聚合物传感器。并优化了其反应条件(pH=5.5,t=20℃,单体:模板=2.2:1,聚合时间25圈,洗脱时间=2 min,洗脱材料:硫酸)。制备的谷氨酸分子印迹电化学传感器的相对标准偏差分别为2.91%~3.39%。线性范围0.5 mmol/L~3.0 mmol/L。对实际样品进行检测,其加标回收率为87%~110%。连续洗脱32次之后电极衰减到30%以上。与其他方法进行比较,该方法有检测灵敏度高,抗干扰能力强等优点,操作简便,为连续检测谷氨酸提供了一种新的方法。

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