作者：龙章德,林顺顺,田兆福,宋诗清,张晓鸣,韦建玉,黎新钦,农李政,李季刚 单位：长沙理工大学 出版：《食品与机械》2013年第04期 页数：5页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPJX2013040120 DOC编号：DOCSPJX2013040129 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • 采用感官评吸和电子鼻分析，对湖南省不同县区、不同部位单料烟品质进行评价，并采用偏最小回归分析(PLSR)方法对二者进行相关性研究。结果表明：基于烟丝电子鼻的主成分分析(PCA)，单料烟按地域差异进行分类；基于烟气电子鼻的PCA分析，单料烟按地域和部位差异进行分类，且分析结果与人的感官评定结果最接近，因此烟气电子鼻分析可作为鉴别原料烟叶的客观手段之一。

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