作者：王昱琳,史光明 单位：中国日用化工协会明胶分会 出版：《明胶科学与技术》2015年第02期 页数：9页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFMJKX2015020020 DOC编号：DOCMJKX2015020029 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 近年来，随着食品分析、制药、生物、工业、临床控制和环境保护上对过氧化氢的检测要求的提高，过氧化氢生物传感器对过氧化氢的高效快速检测、高灵敏度及低成本，利用生物传感器检测过氧化氢的含量已经成为人们关注重点及研究重点。本文对过氧化氢生物传感器的研究进展进行了评述。此外，明胶具有良好的理化性能，所以也介绍了明胶在过氧化氢生物传感器中的应用现状。

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